窯で乾燥させた耐久性ある熱帯の再生硬材を100％使用。 木目が際立つ柾目で製作しています。 その為それぞれ微妙に異なるデザインとなり全てのまな板が一点ものになります。 ステンレス製フック付きで、塩水にも強くさびにくい素材を使っています。 料理の下ごしらえ、チーズやフルーツのカット、またステーキを配膳するのにも最適。 Tree & Co （ツリーアンドカンパニー）のEDGE（エッジ）シリーズのまな板は経済的かつ耐久性があり、蜜蝋ワックスで時々お手入れしていただく事で長くご利用頂けます。 この商品はサルベージウッド（再利用された上質な熱帯硬材）から作られています。 製造過程では同じアメリカ食品医薬品局（FDA）が認可した品質の撥水接着剤を使用しております。 唯一異なるのは、木材が柾目で組み立てられていることです。この方法は労働コストが比較的かからないため、このような手頃なまな板を低価格でご提供できるのです。 まな板は全て一つ一つ異なり、厚さは約3.2cmから3.8cmの間となります。 重量：2.4kg ※まな板を補修・保護する天然艶出し蜜蝋ワックス【woodfood】を、工場から出荷する際に塗っていますが 商品到着後、必ず食器用洗剤などで洗い適度に乾燥させた後、wood foodワックスを2.3度繰り返し塗りこんでください。はじめは乾燥しており毛羽立ちの原因になりますので十分にwood foodワックスで保湿し栄養を与えることをおすすめしています。